ქვითრები

ააფეთქეს omelette ერთად მწვანილი და leek fondue

ააფეთქეს omelette ერთად მწვანილი და leek fondue



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ყველის omelette რეცეპტი leek-apple-curry fondue. იუ!

ინგრედიენტები:

  • 4 ადამიანისთვის:
  • 6 კვერცხი
  • 2 პატარა მოხარშული კარტოფილი
  • 150 გრ პარიზის სოკო
  • 1 ჭრელი
  • 50 გრ გახეხილი Comté
  • 30 მლ თხევადი კრემი
  • chive
  • ბრტყელი ოხრახუში
  • 1-დან გ. turmeric
  • 1 კაკალი კარაქი
  • მარილი
  • პილპილი.
  • ფანდუსისთვის:
  • 3 ლეკი
  • 1 ბებო ვაშლი
  • 1 კაკალი კარაქი
  • 1 ც. გ. მოცხარი
  • 20 კლ თხევადი კრემი
  • მარილი
  • პილპილი.

მომზადება:

გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- მდე. გააცალეთ კარტოფილი და არაჟანი, გარეცხეთ სოკო. დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი კარტოფილი ნაჭრებად და სოკო 4 გახეხეთ.
სითბოს კარაქი გაათბეთ შემწვარ პანელში და გახეხეთ არაყი სოკოებით და კარტოფილით. გარეცხეთ და დაჭერით მწვანილი.
კვერცხები გატეხეთ და თეთრები გამოაცალეთ yolks. სალათის თასში, შეურიეთ yolks გახეხილი ყველი, turmeric, მწვანილი, სოკო, კარტოფილი, shallot, კრემის fraîche, მარილი და პილპილი.
სცემეს კვერცხის თეთრი და ნაზად დაამატეთ ისინი ნარევი.
კარაქი დაასხით ტაფა და დაასხით ნარევი. გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში.
იმავდროულად, ამოიღეთ ბეზების მუქი მწვანე დასასრული. დაჭრილი დანარჩენი ზოლებით. გარეცხეთ და გაწურეთ კარაქით 3 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ თხევადი კრემი, მოცხარი და ცომი ვაშლი.
საზ 10 წუთის განმავლობაში. მიირთვით omelette souffée- ით.